性狀:檸檬酸鈉又稱(chēng)枸櫞酸鈉,該產(chǎn)品是一種無(wú)色結晶或白色晶狀粉末,無(wú)臭,味咸,涼,在150℃失去結晶水,更熱則分解。溶于水,不溶于乙醇。
普通特性:
分子式:C6H5O7Na3.2H2O
分子量:294.10
質(zhì)量標準:
檢驗項目 |
單位 |
BP2004標準值 |
USP30標準值 |
GB6782-86 |
企業(yè)標準 |
性狀 |
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白色粒狀晶體或白色粉末狀 |
白色粒狀晶體或白色粉末狀 |
鑒別 |
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符合試驗 |
符合試驗 |
符合試驗 |
符合試驗 |
澄清度和
溶液顏色 |
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符合試驗 |
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符合試驗 |
符合試驗 |
酸堿度 |
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符合試驗 |
符合試驗 |
符合試驗 |
符合試驗 |
含量 |
% |
99.0-101.0
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99.0-100.5 |
≥99.0 |
99.0-100.5 |
水分 |
% |
11.0-13.0 |
10.0-13.0 |
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11.0-13.0 |
鈣鹽 |
ppm |
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符合試驗 |
≤50 |
鋇鹽 |
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符合試驗 |
符合試驗 |
鐵鹽 |
ppm |
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≤10 |
≤10 |
砷 |
ppm |
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≤1 |
≤0.5 |
重金屬 |
ppm |
≤10 |
≤10 |
≤5 |
≤5 |
草酸鹽 |
ppm |
≤300 |
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≤500 |
≤100 |
硫酸鹽 |
ppm |
≤150 |
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≤300 |
≤50 |
氯化物 |
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≤50 |
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≤100 |
≤20 |
易炭化物 |
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符合試驗 |
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符合試驗 |
符合試驗 |
酒石酸鹽 |
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符合試驗 |
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符合試驗 |
熱原 |
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符合試驗 |
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符合試驗 |
主要用途:主要用于食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩定劑;在醫藥工業(yè)中用作抗血凝劑等;在洗滌劑工業(yè)中可替代三聚磷酸鈉作為洗滌劑助劑;還可用于釀造、電鍍等行業(yè)。
包裝:25kg袋裝、1000kg袋裝等多種包裝規格。
貯存:避光、密封、干燥陰涼處貯存。
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